CV kucharz - przykłady i porady, jak opisać każdą sekcję

W CV kucharza często pojawiają się standardowe sformułowania jak przygotowywanie potraw albo realizacja zamówień. Pewnie znajdują się też w Twoim CV. Tylko że mogą nie wystarczyć, jeśli chcesz znaleźć pracę w dobrej restauracji!

Z tego artykułu dowiesz się:

• jak napisać CV kucharza
• jak podkreślić umiejętności w CV kucharza
• jak wyglądają przykłady każdej sekcji CV kucharza.

Chcesz od razu napisać CV? Skorzystaj z naszego kreatora, w którym znajdziesz profesjonalne szablony do uzupełnienia i praktyczne podpowiedzi. Stwórz CV w 5 minut tutaj.

Stwórz CV teraz

UŻYJ TEGO SZABLONU CV

Zobacz inne szablony, stwórz CV i pobierz dokument w PDF tutaj.

CV kucharza — wzór

Chcesz wiedzieć, jak wyglądają prawdziwe aplikacje do gastronomii? Specjalnie dla Ciebie przeanalizowaliśmy ponad milion CV i listów motywacyjnych z kreatora InterviewMe. Oto kilka wniosków.

1. CV kucharz — podsumowanie zawodowe

Możesz wiele zyskać, jeśli dodasz podsumowanie zawodowe. Twoje CV będzie najbardziej skuteczne, jeśli podsumowanie napiszesz na samej górze strony. Pracodawca od razu zwróci na nie uwagę. Gotowe wzory CV często nie zawierają tej sekcji.

W podsumowaniu zawodowym odpowiedz na 3 najważniejsze pytania potencjalnego pracodawcy:

• Kim jesteś i jak długie masz doświadczenie? Np. Jestem kucharzem specjalizującym się w kuchni francuskiej. Mam ponad 4 lata doświadczenia zawodowego.
• Co Cię odróżnia? Z czego jesteś dumny? Np. Kuchnia francuska to moja pasja. Spędziłem 5 miesięcy we Francji, gdzie gotowałem pod okiem najlepszych kucharzy.
• Gdzie szukasz pracy? Np. Szukam pracy w restauracji serwującej kuchnię francuską. Pragnę rozwijać swoje umiejętności w tym kierunku.

Dzięki temu, że umieścisz podsumowanie zawodowe na samej górze, pracodawca od razu będzie wiedział, kim jesteś. 

Jak dopasować CV do oferty pracy dla kucharza?

Możesz łatwo przekonać pracodawcę do zaproszenia Cię na rozmowę, jeśli dopasujesz CV do ogłoszenia. Jak to zrobić?

Najłatwiej przy użyciu trzeciej części podsumowania zawodowego „Gdzie szukasz pracy”. Zmieniaj ją w zależności od miejsca, do którego aplikujesz. Jeśli szukasz pracy jako kucharz małej gastronomii, podsumowanie zawodowe to najlepsze miejsce w CV, żeby wpisać tę informację.

Twoje podsumowanie nie powinno przekraczać 3-4 zdań. Pracodawca nie ma czasu na czytanie dłuższych opisów.

Zobacz też: Jedzenie do pracy — na zimno i ciepło [Pomysły]

2. CV kucharz — jak opisać doświadczenie i obowiązki?

Jakie obowiązki warto wymienić w CV dla kucharza, aby pracodawca zapamiętał Twoje CV i zaprosił Cię na rozmowę kwalifikacyjną? Pamiętaj, żeby ta sekcja zawierała inne pozycje, niż tylko takie, które zawierają standardowe wzory CV: gotowanie posiłków, przygotowywanie przystawek czy też wydawanie deserów.

Rozważ moje propozycje, a Twoje CV kucharza będzie skuteczniejsze (część z nich przyda się także do CV dla pomocy kuchennej):

• Przygotowywałem posiłki zgodnie z recepturami.
• Przygotowywałem posiłki dla klientów z alergiami pokarmowymi.
• Uczestniczyłem w tworzeniu nowych przepisów.
• Koordynowałem pracę pomocników kuchennych.
• Przyjmowałem dostawy i weryfikowałem świeżość produktów.
• Dbałem o wizerunek restauracji.
• Kontrolowałem stan magazynu i składałem odpowiednie zamówienia.

• Kontrolowałem daty ważności produktów.
• Utrzymywałem porządek i czystość w magazynie.
• Przygotowywałem śniadania w formie szwedzkiego stołu i dania à la carte.
• Szkoliłem kelnerów w zakresie menu.
• Negocjowałem z dostawcami ceny i rabaty.

Obowiązki w CV opisz w pierwszej osobie liczby pojedynczej. Jeden obowiązek powinien mieścić się w jednej linijce. 

Obowiązki w CV kucharza po angielsku

Szukasz pracy za granicą jako kucharz? Zobacz przykłady obowiązków, które może wpisać kucharz, piszący CV po angielsku: 

• Cooking the food as ordered
• Developing new recipes
• Supervising food service assistants and kitchen staff, organising their daily duties and monitoring performance
• Making sure food on the menu is available
• Making special dishes for customers with food allergies
• Making sure all storage areas are tidy and all products are stored appropriately
• Constantly checking the quality of the food being served to customers

Zobacz też: Jak napisać CV, które zapewni Ci pracę? [Przykłady]

Chcesz od razu napisać CV? Skorzystaj z naszego kreatora, w którym znajdziesz profesjonalne szablony do uzupełnienia i praktyczne podpowiedzi. Stwórz CV w 5 minut tutaj.

Stwórz CV teraz

Zobacz inne szablony, stwórz CV i pobierz dokument w PDF tutaj.

3. Umiejętności w CV kucharza — które są ważne i jak je opisać?

Pewnie wiesz, że praca w kuchni nie należy do najłatwiejszych. Pracodawcy dużo uwagi zwracają na umiejętności kandydatów. Chociaż zazwyczaj nie polecamy wpisywania w CV odporności na stres, w CV kucharza to cenna umiejętność. Dlatego, jeśli umiesz zachować zimną krew niezależnie od sytuacji, dopisz odporność na stres do swojego CV.

Umiejętności w CV kucharza są ważne dla pracodawcy:

• przyrządzanie dań z różnych kultur kulinarnych
• przyrządzanie przekąsek, przystawek i deserów
• znajomość wartości odżywczej i energetycznej pokarmów
• zmysł estetyczny i poczucie elegancji
• opracowywanie menu
• skrupulatność i umiejętność dbania o porządek
• wytrzymałość na wysiłek 
• gotowość do intensywnej pracy
• umiejętność pracy zmianowej
• duża sprawność fizyczna
• odporność na stres

Twoje CV zainteresuje pracodawcę, jeśli w umiejętnościach wpiszesz wymagania z ogłoszenia o pracę. W ten sposób pracodawca odniesie wrażenie, że spełniasz jego warunki. 

Zobacz też: Umiejętności do CV — co wpisać i jak to zrobić? [Przykłady]

4. Czy wykształcenie i kursy są ważne w CV kucharza?

W CV kucharza wpisz wszystkie szkoły gastronomiczne i kursy kulinarne. Duża ilość kursów pokaże potencjalnemu pracodawcy, że naprawdę interesuje Cię Twój zawód i chcesz rozwijać swoje kompetencje. Dzięki temu zyskasz przewagę, ponieważ pracodawcy szukają zaangażowanych pracowników!

Jeśli byłeś np. na stażu bądź na praktykach za granicą, koniecznie wspomnij o tym w swoim CV kucharza. Kucharze, którzy uczyli się gotowania w kraju, z którego pochodzi dana kuchnia, są bardzo cenieni na rynku pracy!

Zauważ, że restauratorzy często piszą: "Szef kuchni mieszkał przez 10 lat w Grecji,", "Nasi kucharze uczyli się włoskiej kuchni w samej Toskanii," itp.

Jeśli Twój potencjalny pracodawca będzie mógł się Tobą „zareklamować”, Twoje szanse na pracę znacznie rosną! Szczególnie, jeśli jesteś kandydatem z małym doświadczeniem. Dlatego nie zapomnij wpisać cennej informacji o pobycie za granicą w swoim CV kucharza.

Możesz też wpisać informacje o aktualnych uprawnieniach, które posiadasz i które są niezbędne do pracy. Dzięki temu pracodawca będzie wiedział, że możesz od razu zacząć pracę.

W CV kucharza cennym uprawnieniem jest książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych. Podobnie jak np. przypadku pracy piekarza. 

Zobacz też: Co mówić na rozmowie kwalifikacyjnej? 

5. CV kucharza — czy warto dodać sekcję opisującą hobby?

Piszesz CV kucharza i pomijasz tę sekcję CV? Niesłusznie.W przypadku zawodu kucharza ta sekcja jest bardzo ważna. Może dać Ci znaczącą przewagę nad innymi kandydatami.

Jeśli wpiszesz zainteresowania związane z gastronomią, podkreśli to Twoje zainteresowanie zawodem. Specjalizujesz się w kuchni europejskiej, pracowałeś w restauracjach serwujących europejskie dania i w takim miejscu szukasz pracy? Świetnie.

W zainteresowaniach w CV kucharza wpisz inne kuchnie, które Cię interesują np. kuchnię indyjską, meksykańską, molekularną lub wegańską. Możesz też wpisać zainteresowanie winami (enologia), zasadami savoir-vivre czy slow food.

Jeśli masz inne ciekawe zainteresowania, które nie są związane z gotowaniem, wpisz je do CV kucharza. Pracodawcy zazwyczaj preferują kandydatów pełnych pasji. Z tego powodu mogą mieć większą ochotę zaprosić na rozmowę właśnie Ciebie.

Hobby to nie najważniejsza sekcja CV, więc nie wpisuj za dużo pozycji. Ogranicz się do wymienienia 2 lub 3 zainteresowań.

Zobacz też: Zainteresowania w CV — przykłady. Jak ciekawie opisać hobby?

6. CV kucharza po angielsku — o czym musisz pamiętać?

Wysyłasz CV do zagranicznej firmy, która wymaga życiorysu po angielsku? W obu przypadkach musisz znać różnice między polskim i angielskim CV kucharza. Błąd może Cię słono kosztować — niespełnienie określonych wymogów będzie skutkowało odrzuceniem Twojego CV!

O czym musisz pamiętać?

Zasady pisania CV kucharza po angielsku:

1. Nie dodawaj do CV zdjęcia, miejsca czy daty urodzenia. Zachodni pracodawcy chronią się w ten sposób przed oskarżeniami o dyskryminację.
2. Pamiętaj o podsumowaniu zawodowym. W Polsce ten element to wciąż mało znany sposób na udoskonalenie CV. Za granicą jest to standard. CV kucharza po angielsku bez podsumowania prawdopodobnie trafi do szuflady.
3. Dodaj opisy przy nazwach polskich firm. Pamiętaj, że zagraniczny pracodawca może ich nie znać. Aby ułatwić zadanie rekruterowi, wyjaśnij, czym zajmuje się firma, w której pracowałeś i jaka jest jej pozycja na rynku.
4. Bądź zwięzły i konkretny. CV po angielsku nie powinno być dłuższe niż 1 strona A4. Zamieść w nim tylko najważniejsze informacje!
5. Nie dodawaj klauzuli o ochronie danych osobowych, jeśli aplikujesz do pracy za granicą. Aktualna klauzula na CV po RODO powinna mieć wersję angielską tylko wtedy, gdy starasz się o pracę u zagranicznego pracodawcy w Polsce. Jeśli wysyłasz CV kucharza po angielsku do zagranicznej firmy, nie musisz jej dołączać.

Zobacz też: Jak napisać list motywacyjny — wzór klasycznego listu do pracy

Musisz napisać również list motywacyjny? W naszym kreatorze znajdziesz nowoczesne wzory do wypełnienia i praktyczne porady. Stwórz list motywacyjny w 5 minut tutaj.

Stwórz list motywacyjny teraz

Zobacz inne szablony, stwórz list motywacyjny i pobierz dokument w PDF tutaj.

Jeśli chcesz skomentować artykuł, dodaj swoją wypowiedź na forum poniżej.

Proces redakcyjny InterviewMe

Ten artykuł został sprawdzony przez nasz zespół i jest zgodny z procesem redakcyjnym InterviewMe. Zależy nam na dzieleniu się naszą wiedzą oraz dostarczaniu rzetelnych i godnych zaufania porad zawodowych dopasowanych do Twoich potrzeb. Nasze wysokiej jakości treści co roku przyciągają ponad 10 milionów czytelników. Ale na tym nie koniec. Regularnie publikujemy też autorskie badania, aby lepiej rozumieć rynek pracy i jesteśmy dumni, że cytują nas czołowe media w Polsce.