Książeczka sanepidowska — jak wyrobić? Jakie badania? [2023]

W końcu! Dostałeś pracę w gastronomii. Niedługo wypatrzony lokal przyjmie Cię z otwartymi rękoma. Została jedna przeszkoda — książeczka sanepidowska.

Tylko jak ją wyrobić? Gdzie ją kupić? Jaki jest koszt książeczki sanepidowskiej? Czy ją się w ogóle kupuje? 

Zanim wpiszesz w Google  książeczka sanepidu gdzie kupić, poczekaj. Koniecznie przeczytaj ten tekst żeby uniknąć niepotrzebnych kosztów i komplikacji.

Z poniższego artykułu dowiesz się:

• jak wyrobić książeczkę sanepidu i ile to trwa
• na czym polegają badania sanepidowskie
• ile kosztuje książeczka sanepidowska
• i jakie zawody wymagają wykonania badań sanitarno-epidemiologicznych (może Ty jej nie potrzebujesz!)

Przygotowujesz CV do pracy w gastronomiii? Chcesz wiedzieć jak napisać skuteczne i atrakcyjne wizualnie CV? Skorzystaj z naszego kreatora! Znajdziesz tam gotowe szablony do uzupełnienia, wskazówki oraz przykłady. Stwórz CV w 5 minut tutaj. 

Stwórz CV teraz

UŻYJ TEGO SZABLONU CV

Zobacz inne szablony, stwórz CV i pobierz dokument w PDF tutaj

Dopiero zaczynasz poszukiwania pracy w gastronomii? Koniecznie napisz odpowiednie CV:

CV kelnera - 7 rad jak pisać i przykłady (+ Wzór) 

CV i list motywacyjny barmana - wzór jak napisać, przykłady + 7 porad 

CV kucharza - 6 porad jak napisać (Wzór + Przykłady)

1. Jak wyrobić książeczkę sanepidowską?

Zacznijmy od tego, że książeczka sanepidu nie obowiązuje od 2008 roku. Mocą ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zastąpiły ją badania do celów sanitarno-epidemiologicznych. Czyli tak naprawdę zmieniła się jedynie nazwa. Wymóg badań pozostał.

Wyrobienie książeczki sanepidowskiej polegało na tym samym, na czym dziś polegają badania. Różnica formalna jest taka, że dziś otrzymasz jedynie orzeczenie lekarskie. Lekarz wpisze treść orzeczenia lekarskiego do karty badań do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Ale wiesz co? Pracodawca i tak będzie nazywał ten dokument książeczką sanepidowską. 

Zrobimy tak samo.

Dlaczego musisz przejść badania do celów sanitarno-epidemiologicznych?

Odpowiedź jest oczywista: musisz być zdrowy, aby pracować na stanowisku związanym z produkcją, obrotem i transportem żywności. Dotyczy to również kilku innych zawodów. (Wymienimy je w dalszej części artykułu).

Oto jak wyrobić książeczkę sanepidowską:

1. Dostajesz skierowanie na badania od swojego pracodawcy. Tutaj możesz zobaczyć jak wygląda ten dokument.

2. Udajesz się do najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej w swoim mieście/powiecie. (Mamy dla Ciebie listę stacji sanepidu w wybranych miastach w Polsce, więc się nie martw.)

3. W punkcie przyjmowania próbek dostajesz specjalne pojemniczki. Nie musisz za nie płacić.

4. Oddajesz materiał do badania. (Materiał to ładna nazwa na 3 próbki kału z jednego dnia).

5. Czekasz na wyniki badań.

Ile trwa wyrobienie książeczki sanepidowskiej?

Maksymalnie tydzień — dwa tygodnie, bo tyle trwa analiza próbek. Ostatni etap to wizyta u lekarza medycyny pracy, który wystawia zaświadczenie o tym, że jesteś zdrowy.

Ten papierek to orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne. Dawniej — książeczka sanepidu. Voila!

Jak wyrobić książeczkę sanepidowską bez skierowania (2023)?

Książeczkę sanepidowską może wyrobić bez skierowania. Wystarczy, że udasz się  do stacji sanitarno-epidemiologicznej w swoim mieście i poprosisz o probówki. Gdy odbierzesz wyniki analizy, zapisz się do lekarza medycyny pracy, który je sprawdzi i podpisze książeczkę.

Zobacz też: List motywacyjny kelner / kelnerka - wzór + pomocne wskazówki

2. Książeczka sanepidowska — cena badań i koszt wyrobienia książeczki w 2023 roku

Koszt wyrobienia książeczki sanepidowskiej to 150-200 zł. W tej kwocie zawiera się cena badania materiału na nosicielstwo prątków gruźlicy lub innych czynników chorobotwórczych, która waha się w granicach 60-100 zł. Potem czeka Cię badanie lekarskie, za które zapłacisz od 50 do 100 zł.

Teoretycznie wydatki związane z książeczką sanepidu pokrywa pracodawca. W rzeczywistości działa to prawie tak samo umownie, jak obowiązek szczepienia dzieci.

Pewnie zauważyłeś, że w większości ogłoszeń o pracę wymagane jest posiadanie ważnej już książeczki sanepidu? No właśnie. Wygląda na to, że za wszystkie badania sanepidowskie będziesz musiał zapłacić sam.

Zgubiona książeczka sanepidowska?

Nie ma problemu. Wystarczy, że udasz się do lekarza medycyny pracy z wynikami badań, a ten ponownie wystawi orzeczenie.

Rada: Badania na nosicielstwo są ważne przez całe życie. Pamiętaj, żeby nie zgubić wyników badań, bo to właśnie na ich podstawie wystawia się duplikat orzeczenia.

Potrzebujesz badań sanepidowskich żeby pracować w branży kosmetycznej? Przeczytaj nasz artykuł: CV i list motywacyjny fryzjera - 6 porad jak napisać.

3. Gdzie kupić książeczkę sanepidowską?

To pytanie jest przewrotne.

Po pierwsze — jak wspomnieliśmy na początku — książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych nie obowiązuje od 10 lat. Mimo to niektóre sklepy papiernicze, czy np. Allegro wciąż mają ją w swojej ofercie. (Koszt książeczki sanepidowskiej to 2-3 zł.)

Po drugie — nie jest tajemnicą, że możesz załatwić sprawę szybciej, omijając wymagane procedury.
 

Uwaga: Według przepisów karą za posługiwanie się fałszywym dokumentem, w tym orzeczeniem do celów sanitarno-epidemiologicznych, jest grzywna lub ograniczenie wolności od 3 miesięcy do 5 lat.

Jak się jednak okazuje nawet połowa książeczek sanepidowskich może być podrobiona. Co to oznacza?

Jeśli statystyki dotyczące podrobionych książeczek sanepidowskich nie kłamią, w połowie lokali gastronomicznych pracują potencjalni nosiciele bakterii salmonelii, duru brzusznego i innych. Pomyśl o tym, gdy następnym razem będziesz jeść na mieście!

Porada: Nie kupuj nielegalnej książeczki sanepidowskiej. Oszczędność jest niewielka, a ryzyko spore.

Wszystko udało się załatwić?

Może teraz zastanawiasz się gdzie w CV wpisać książeczkę sanepidowską? Najlepiej wydzielić w dokumencie sekcję “Informacje dodatkowe” i tam wrzucić informację: aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych. Możesz w tym miejscu umieścić również takie bonusy, jak:

• prawo jazdy,
• kursy/szkolenia,
• certyfikaty.

Jeśli interesuje Cię więcej porad na temat pisania skutecznego CV, zapoznaj się z naszym artykułem: Profesjonalne CV: 10 zasad, które zapewnią Ci pracę (+ Przykłady CV).

Chcesz od razu napisać CV? Skorzystaj z naszego kreatora, w którym znajdziesz profesjonalne szablony do uzupełnienia i praktyczne podpowiedzi. Stwórz CV w 5 minut tutaj.

Kreator CV

Zobacz inne szablony, stwórz CV i pobierz dokument w PDF tutaj.

4. Książeczka sanepidowska - jakie badania należy wykonać?

Cocoliztli. Brzmi prawie jak Chupacabra. I jest tak samo straszna. Cocoliztli to w języku Azteków Zaraza. Całkiem niedawno naukowcy odkryli, że przyczyną wyginięcia prawie 80% populacji Azteków była epidemia.

Czego?

Nie, nie grypy, cholery czy dżumy. Azteków zabiła Salmonella. Nie oczekuję, że po przeczytaniu tych kilku mrożących krew w żyłach wersów pobiegniesz do sanepidu się przebadać. Ale może zainteresuje Cię pytanie, na czym polegają badania sanitarno-epidemiologiczne i co sprawdzają?

W gruncie rzeczy to jednak ważna sprawa i kwestia zarówno odpowiedzialności, jak i uczciwości. Zarówno w stosunku do siebie, jak i do innych.

Badania na nosicielstwo

Badania sanepidowskie mają na celu sprawdzenie, czy nie jesteś zakażony następującymi bakteriami:

• Salmonelli,
• Shigella,
• pałeczki duru brzusznego,
• pałeczki durów rzekomych,
• prątki gruźlicy.

Państwo nakłada na pracodawcę obowiązek egzekwowania od pracowników orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych, potwierdzających, że nie są oni nosicielami wymienionych wyżej chorób. Co ciekawe - ewentualną karą za podrobiony dokument objęty jest tylko pracownik.

Badania do książeczki sanepidowskiej i decyzję o tym, jak je załatwisz Twój szef przerzuci na Ciebie. Sam będzie musiał przypilnować wielu spraw, aby nie zawieść kontroli z sanepidu.

Badania sanepidowskie musisz załatwić jeszcze przed rozpoczęciem nowej pracy. Poza nimi mogą Cię również męczyć inne kwestie, jak np. pytanie: Pierwszy dzień w nowej pracy - jak się zachować?

5. Gdzie wyrobić książeczkę sanepidowską?

Jeśli interesuje Cię wykonanie badań i ważna książeczka sanepidowska, Kraków, Wrocław, Warszawa i inne duże miasta umożliwiają Ci wyrobienie dokumentu w swoich oddziałach sanepidu.

Jeśli mieszkasz w mniejszej miejscowości będziesz musiał udać się do wojewódzkiej lub powiatowej stacji sanitarno-epidemiologicznej.

Stacje sanitarno-epidemiologiczne w wybranych miastach w Polsce:

Sanepid Łódź

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Łodzi

ul. Wodna 40

Sanepid Bydgoszcz

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Bydgoszczy

ul. Kujawska 4

Sanepid Kraków

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krakowie

ul. Prądnicka 76

Sanepid Warszawa

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie

ul. Żelazna 79

Sanepid Wrocław

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Wrocławiu

ul. Składowa 1/3

Sanepid Katowice

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Katowicach

ul. Raciborska 39

Sanepid Lublin

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Lublinie

ul. Pielęgniarek 6

Sanepid Szczecin

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie

ul. Spedytorska 6/7

Sanepid Olsztyn

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olsztynie

ul. Żołnierska 16

Szukasz zatrudnienia w szpitalu? Jeśli chcesz napisać skuteczne CV lekarza, zapoznaj się z naszym artykułem: CV i list motywacyjny lekarza - 7 rad jak napisać (Przykłady + Wzór).

6. Książeczka sanepidowska — ważność

Książeczka sanepidowska ważność może zawdzięczać tylko lekarzowi medycyny pracy, który ją podstemplowuje.

Prawo nie wspomina o tym, jak często trzeba uaktualniać dokument.

W orzeczeniu jest miejsce na umieszczenia daty, ale jeśli dobrze trafisz, lekarz wpisze tam ‘bezterminowo’.

Czy książeczka sanepidowska jest ważna za granicą?

Nie.

Co więcej - prawdopodobnie nie spotkasz się z angielskim, niemieckim czy francuskim odpowiednikiem takiego dokumentu.

Jeśli planujesz pracować za granicą w szpitalu, restauracji czy sklepie, nikt nie będzie od Ciebie wymagał książeczki sanepidu.

Możliwe, że przed przystąpieniem do pracy czeka Cię badanie lekarskie, ale na pewno nie tego typu, jak to obowiązujące w Polsce.

Wskazówka: Wyjeżdżasz za granicę do pracy w gastronomii? Nie musisz zabierać ze sobą orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Wiesz już prawie wszystko na temat książeczki sanepidu. Na koniec dla porządku wymienimy zawody, w których wymagane są badania sanepidowskie.

Kto musi mieć książeczkę sanepidowską?

Na myśl przychodzą jako pierwsi pracownicy gastronomii i służby zdrowia.

Badania na nosicielstwo muszą przejść również osoby opiekujące się dziećmi, a także związane z branżą kosmetyczną.

Zawody, do wykonywania których będzie potrzebne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych to między innymi:

• kelner/kelnerka,
• kucharz,
• fryzjer/fryzjerka,
• przedszkolanka,
• opiekun/opiekunka do dzieci,
• studenci medycyny,
• pracownicy sklepów spożywczych,
• piekarz/cukiernik,
• lekarz/pielęgniarka/salowa,
• kosmetyczka/kosmetolog,
• hostessa.

Ufff. To już wszystko.

Na koniec mamy dla Ciebie jeszcze coś.

Jeśli pracujesz w którymś z wymienionych zawodów, sprawdź co oferują, czego wymagają i jaką opinią cieszą się firmy z branży medycznej. Zobacz też opinie o pracodawcach w gastronomii i handlu.

Pamiętaj też, że bezpieczeństwo w pracy w gastronomii zależy nie tylko od posiadania książeczki sanepidu, lecz także od tego czy pracownicy przestrzegają zasad, przedstawionych im na szkoleniu BHP.

Musisz napisać również list motywacyjny? W naszym kreatorze znajdziesz nowoczesne wzory do wypełnienia i praktyczne porady. Stwórz list motywacyjny w 5 minut tutaj.

Kreator listu motywacyjnego

Zobacz inne szablony, stwórz list motywacyjny i pobierz dokument w PDF tutaj.

Masz jakieś pytania, czy wszystko jest już jasne? Napisz komentarz, jeśli chcesz jeszcze o coś zapytać. Chętnie odpowiemy.

Proces redakcyjny InterviewMe

Ten artykuł został sprawdzony przez nasz zespół i jest zgodny z procesem redakcyjnym InterviewMe. Zależy nam na dzieleniu się naszą wiedzą oraz dostarczaniu rzetelnych i godnych zaufania porad zawodowych dopasowanych do Twoich potrzeb. Nasze wysokiej jakości treści co roku przyciągają ponad 10 milionów czytelników. Ale na tym nie koniec. Regularnie publikujemy też autorskie badania, aby lepiej rozumieć rynek pracy i jesteśmy dumni, że cytują nas czołowe media w Polsce.