Bar Manager W Hedwigs

Bar Manager w Hedwigs Miejsce pracy: KrakówTwój zakres obowiązków

• a)Zarządzanie operacyjne:
• Nadzorowanie codziennej działalności baru.
• Zapewnienie wysokiej jakości obsługi gości.
• Tworzenie harmonogramów pracy dla zespołu.
• Kontrola zapasów alkoholi, napojów i składników.
• b) Kreowanie oferty:
• Współpraca przy projektowaniu menu koktajli i drinków.
• Śledzenie trendów barmańskich i wdrażanie nowości.
• Organizacja degustacji oraz specjalnych wydarzeń barowych.
• c) Zarządzanie personelem:
• Rekrutacja, szkolenie i motywowanie zespołu barowego.
• Zapewnienie zgodności z procedurami bezpieczeństwa i higieny.
• d) Obsługa klienta:
• Budowanie relacji z klientami, dbanie o ich pozytywne doświadczenia.
• Rozwiązywanie ewentualnych problemów i reklamacji.
• e) Finanse i raportowanie:
• Kontrola kosztów, analiza sprzedaży, inwentaryzacje.
• Optymalizacja wydajności operacyjnej.
• Raportowanie wyników do dyrekcji hotelu.
• f) Zakres prac:
• Opieka nad gośćmi naszego baru.
• Mieszanie i przygotowywanie różnych napojów.
• Odpowiedzialność za sprawny przepływ usług przed i za barem.
• Relacje z gośćmi i rozpatrywanie reklamacji.
• Wkład własnych pomysłów i inspiracji.
• Rozliczanie z systemem kasowym Micros.
• Zamknięcie rachunków.
• Kompletne otwieranie i zamykanie, w tym ustawianie niezbędnych materiałów eksploatacyjnych i narzędzi, czyszczenie wszystkich urządzeń i obszarów, zamykanie drzwi itp.
• Sprawdzanie miejsc przechowywania dla organizacji, wykorzystanie FIFO, i czystość.
• Sprawdzanie czystości i prezentacji porcelany, szkła i srebra przed użyciem.
• Kontakt z innymi używając jasnego i profesjonalnego języka.

Nasze wymagania

• Zaangażowanie.
• Pozytywne nastawienie.
• Dyspozycyjność.
• Bardzo dobra organizacja czasu pracy.
• Komunikatywność.
• Otwartość na naukę nowych rzeczy.
• Punktualność.
• Aktualna książeczka sanepidowska.
• Umiejętność pracy w zespole.
• Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży.
• Umiejętność zarzadzania podległym personelem.

To oferujemy

• Pracę w nowoczesnym i luksusowym otoczeniu.
• Umowę o pracę lub b2b.
• Przyjazną atmosferę i wsparcie zespołu.
• Wdrożenie i pełne wsparcie przy wprowadzaniu w powierzone obowiązki, szkolenia.
• Dofinansowanie prywatnej opieki medycznej.
• Dofinansowanie do karty Multisport.

Benefity

• dofinansowanie zajęć sportowych
• prywatna opieka medyczna
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• spotkania integracyjne

Jeśli jesteś osobą pełną entuzjazmu, posiadającą umiejętność obsługi gości na najwyższym poziomie i jesteś gotowy/-a do pracy w dynamicznym środowisku hotelarskim, to chcielibyśmy Cię poznać! Aby aplikować, prosimy użyć przycisku do aplikowania.

Hotel Stradom House to miejsce, w którym możesz rozwijać swoje umiejętności i pasję w obszarze obsługi gości. Dołącz do naszego zespołu i bądź częścią tej wyjątkowej przygody. Czekamy na Ciebie!

ANGEL STRADOM HOTEL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

12 | 14 Stradom House, Autograph Collection znajduje się w wyjątkowym budynku przesiąkniętym bogatą historią, położonym pomiędzy starym miastem a dzielnicą żydowską. 125 pokoi zostało odtworzonych w nowoczesnym miejscu.

Będąc częścią Marriott International Group, naszym celem jest stworzenie stylu życia z ekskluzywnymi i eleganckimi udogodnieniami. Począwszy od centrum odnowy biologicznej połączonego z najnowocześniejszą siłownią.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez ANGEL STRADOM HOTEL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ z siedzibą w: ul. Sukiennicza 8/U7, 31-069 Kraków (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres maks. 1 roku od zakończenia publikacji ogłoszenia, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: izabela.jasinska@stradomhouse.com.